laza
De, sajna elég sok a kukacos, úgy válogattam ki a rántani való nagyobb darabokat, hogy mindegyiknek levágtam a szélét, és általában abban a részében kevesebb eséllyel volt kukac!
A kisebb darabokat pörköltnek szeltem fel, a kukacosakat megszárítjuk!
Egyébként tökéletes idõ van vargányának, az esõ elõtt meleg volt az erdõ, ráesett az esõ, és a kulcs ott volt, hogy nem jött rá 30 fok, hanem maradt a 20-26 fokon belül a T, volt közbe-közbe esõ, vagyis szeptemberi viszonyok voltak, és júniusban akkor van sok vargánya, ha olyan az idö mint szeptemberben!
Forditva is igaz, ha szeptemberben kánikulai meleg van, akkor nincs vargányadömping!