Boltban is csupa kukaclyuk a szárított, rossz nézni...Több benne a lyuk, mint a gomba. Faterom megeszi a kukacost is, hát én nem annyira...
Jó pár éve, hogy egyszer annyit szedett fater, amibõl mi is kaptunk, hogy utána napokon át alig fértünk el a lakásban, mert mindenhol gomba száradt. Micsoda illat volt! Majdnem 3 évig kitartott a szárítmány, persze csak óvatosan adagoltuk. :-)

Nem hiszem, hogy annyira sokba kerül piacra vinni, gondolom, a helypénz maximum párszáz forint, ingyen ellenõrzik a gombát, eladni meg tutira el lehet (nálunk legalábbis mindig elfogy). Ugyanazok az öreglányok árulják évek (némelyik évztizedek) óta. Ha annyira rizikós lenne, tuti nem csinálnák. Gondolom Pesten még jobban el lehet adni, persze lehet, hogy tévedek.

Az elkótyavetyélés mellett én attól is tartok, hogy a természetes erdõk fogyatkozása erre a remek eledelre is rányomja a bélyegét...