Szia!
Az ip kamerák általában szoktak rendelkezni saját webszerverrel, amit böngészőből távolról is elérsz. Ami ezt nem tudja és csak telefonról, wifi-ről lehet vezérelni, azt el kell felejteni mert a bosszúságon túl komoly biztonsági kockázatot is rejt.
Biztonsági kamerának én ezt használom:
Link
Ennek van saját szervere, amit bárhonnak elérhetsz, nézegetheted az élő képet bárhonnan, van hozzá telefonos alkalmazás is ha szükséges és lehet hozzá kapni több csatornás rögzítőt is.  Természetesen alkalmas időjárás figyelésre is, de pl. percenkénti kép küldésre egy adott szerverre nem alkalmas, mert ez a funkció mozgásérzékeléshez van kötve.
Nekem eddig egy-két lefagyáson kívül nem volt vele problémám, de ez orvosolható a kamerába épített ütemezett újraindítással.