Bioszféra
Nekem teccik GRAT
Bocs a locsifecsiért, de errõl beugrott Thököli Sebestyén Uram õ Nagysága Szakácha Szent-Benedeki Mihály "Borza virág fánk" receptje 1601-bõl
"Az borza virágot szedd meg mind fástól s mosd meg, tegyed tiszta tálban hogy az vize leszivárkozzék. Csinálj tikmonyból, lisztbõl radócot; sûrû ne legyen, az savát is megadjad, meleg vajad legyen a tûznél. Az szárát fogván a borza virágot mártsad az radócban, mikor az vajban teszed, megrázogasd hogy kiterjedjen mind radócástól mint az borza virág állása. Hogy megsült, add fel melegen és faragd meg nádmézzel"
Említ még rózsafánkot fejes rózsából, zöld fánkot zöld búzából, kék fánkot búzavirágból "az szép öregjét bûvön szedjed, szárat is hagyj rajta, de meglásd hogy levele között valami féreg ne legyen"
Anno mi is szedtük, a bodzaszörp finom, ebben párom volt a nagymester, de fánkot nem csinált

"Az borza virágot szedd meg mind fástól s mosd meg, tegyed tiszta tálban hogy az vize leszivárkozzék. Csinálj tikmonyból, lisztbõl radócot; sûrû ne legyen, az savát is megadjad, meleg vajad legyen a tûznél. Az szárát fogván a borza virágot mártsad az radócban, mikor az vajban teszed, megrázogasd hogy kiterjedjen mind radócástól mint az borza virág állása. Hogy megsült, add fel melegen és faragd meg nádmézzel"
Említ még rózsafánkot fejes rózsából, zöld fánkot zöld búzából, kék fánkot búzavirágból "az szép öregjét bûvön szedjed, szárat is hagyj rajta, de meglásd hogy levele között valami féreg ne legyen"

Anno mi is szedtük, a bodzaszörp finom, ebben párom volt a nagymester, de fánkot nem csinált
