Ez örök vita tárgya, nálunk a gombaszakellenõri tanfolyamon inkább az egészben való kiszedést támogatták. Az az igazság, hogy mindkét tábor érvei igen nehezen bizonyíthatóak. Pontosabban engem egyik sem gyõz meg. Szóval az általam ismert (és sokak által elismert) gombászok, mikológusok zöme egészben szedi.